天麻

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TUhjnbcbe - 2022/10/27 5:01:00

周末,我们家附近商场举办了一个户外美食狂欢节,是万圣节加美食节共同联合的一个活动,聚集了四十多家小吃铺,各种零食和美味都有,绝对是吃货最嗨的时刻。这个美食节,我们商场去年就举办过一次,那时候也是6天时间,刚开始的2天,都是人挤人,到后面4天就有点冷清了,大家想吃的都吃够了,也就不想再去消费了。

这些小吃有辣,有不辣,有烤,有蒸,有煎,能满足各种胃口的人们,价格也不贵,基本在10元,15元,20元,25元,一份,大家都能随意消费,一个人花上块就能吃得饱饱的了。

这次刚好我咽喉发炎,上火的和辣的都不敢碰,而且发现很多小吃都跟去年美食节的差不多,去年都吃不少了,所以逛了2圈下来,就喝了个新鲜椰汁,买了2本拼图给孩子就走了,就花了30块。大家看看有什么特别想吃的,现在美食节还没结束,赶紧飞过来吃,哈哈!

一.狗不理包子15块/5个

这个褶子捏得挺好的,目测是用包子机包的,人力包不出这么整齐的褶子,就算能包出来也要花不少时间,像他们这种15块5个包子的,不可能商家花太多时间在包包子上。刚开始还是挺想买的,后面想想,里面的肉馅不知道是不是用鸡皮,或者带淋巴的脖子肉搅碎做的,一想到这,就没有买的欲望了,平时我在外面买包子也基本不吃肉包,对肉的来源不放心。

二.北京烤鸭35元/只

这个烤鸭一看到外观很诱人,虽然鸭腿那里烤得不匀。颜色总体还是挺光亮的,可以整只打包,也可以切块。去年美食节就排队买了一只,看起来不肥的一只鸭,一切开,皮下蛮多油,而且腌制的时间不太够,没怎么入味,所以去年就吃了一点肉,把皮吃完,就扔了,实在不太好吃,今年真心不想买,但还是有不少人买的。

三.羊排烧25元/4串

这个是用签子串起来的羊肉串,一块肥一块瘦。如果你购买了,商家会将羊排烧加入一些调味粉,再煎一下,去年也吃过这个,味道还行,说是羊肉,我总觉得不太像,是有一股羊肉的膻味,但是口感跟羊肉有差别,是什么做的商家最清楚。

四.烧鸽子25块/只

这个鸽子是提前卤好的,顾客购买了,商家就会把鸽子放到油锅里炸一下,不炸也可以,看客户选择,但是这家小吃摊前面没人停下来,都是经过看2眼就走了,这是为啥呢?不好看还是不好吃呢!

五.香酥螃蟹20元/份

这个是用小螃蟹做的,开边,然后把面粉面包糠调成糊,加入了调味粉,再将螃蟹包裹起来,然后下锅炸的,去年也买来吃了,螃蟹太小基本没什么肉,都是壳,吃得不尽兴。

六.烤肉串20元/9串

这个是用猪肉做的,提前腌制好再烤,最后撒些调料粉。早上和下午生意都不错,卖的是20元/9串,旁晚眼看天黑了,还有那么多签子没卖出去,于是赶紧把价格调成20元/10串,店家雇的员工,也是使出浑身解数来吸引客户,小伙子穿了个露肚脐的单肩的小衣服,跟随着音乐,一边妖娆地摆动身体一边烤肉,引来了很多顾客前来观看,拍照,我都看了好一会,哈哈。

七.竹筒鸡25元/只

这只鸡看起来挺胖,鸡是提前腌制好的,放到竹筒里面,再进蒸锅蒸熟。看起来挺好吃的,就是看到鸡胸肉那么厚,就有压力了。

八.烤面筋15元/2串

这个烤面筋的销量还是不错的,吃的人挺多,撒上一些调味粉,再在炭火上烤得喷香,吃起来香而不腻,有嚼劲。

九.彩色糖果

这里是孩子的天堂,很多孩子来到这里就走不动了,被五颜六色的糖果迷惑住了。但是大多数家长都不会给孩子买的,散装糖果摆了一桌,一天下来蒙上不少灰尘和细菌,卫生肯定谈不上。也有孩子见父母不买,就偷偷地趁店家不注意,拿一颗糖赶紧放嘴里,这多像小时候的你我。

十.臭豆腐

这不足米的美食街就有3家臭豆腐,可以看出来臭豆腐受欢迎的程度。而且这三家,我发现味道最臭,一大老远就被臭味熏到的这一家,竟然是三家当中生意最好,摊位旁边桌子,摆放了好几层顾客吃剩的纸碗。臭豆腐是不是越丑越好吃呢,谁来解答下,反正是我是无法突破那股臭味,没吃过!

十一.养生药材

这些摆着的药材都是打着野生的名号的,就像这个天麻,块一斤,说是野生的,我们连野生的长什么样都没见过,如果判断真假?邻居买了多块后,被一在药房工作的朋友说,还不如去药房买,这种所谓野生的,一堆当中能找到几根是真正野生的,所以我也是不敢买的,首先没钱任性不起来,就看看。

十二.酸辣粉

这些是酸辣粉的调料和配料,酸辣粉,酸中带辣,非常开胃刺激,能吃酸辣的朋友会觉得吃得特别爽。肠胃不是特别好的人,只能看看了。

十三.炭烤生蚝20块/6个35块/12个

这个是要排队的,店主都忙不过来,烤好的生蚝加入调好的蒜蓉辣椒酱,再烤一会,生蚝非常嫩滑,入味,去年美食街,是吃了不少。发现生蚝不管在哪里,只要是炭烤生蚝,生意都不会差。

还有很多美食小吃,拍不过来,像铁板鱿鱼,旋风土豆,炒冰淇淋,萝卜牛杂等,但是要说最受欢迎的前三,当属臭豆腐,酸辣粉,炭烤生蚝了,这几样口味和味道都比较重,最能刺激人的味蕾,挑起人的食欲。总体来说,这条美食街的小吃品种很丰富,但是口味和口感上要逊色一些,另外就是卫生和肉的来源问题了,都需要做改进,以后才能办得更好。

看到流口水了吗?有没有哪道小吃是你最想吃的?

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