夫子河板鸭、麻城糍粑、东山老米酒、麻城辣椒、麻城福白菊、大别山黑山羊肉、麻城绿壳蛋鸡、麻城夫子河鱼面、麻城茶油、张广河天麻等。
夫子河板鸭
是湖北麻城的传统名吃，其制作工艺精细，选料考究，选用鸭子为主要原料，再配以食盐等调料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的板鸭肉质细嫩紧密，香味浓郁，有“干、板、酥、烂、香”。
麻城糍粑
是湖北麻城的传统名吃，打糍粑，在麻城，过去是一件很隆重的事情，只有过大年、立夏、中秋几个大的节日才能吃到，其制作方法非常精细，采用上等的糯米为主要原料，经过多道工序精制而成，所制作出来的糍粑吃法多种多样，可烤、可煮。味道鲜美，可口。
东山老米酒
是麻城市东部山区的木子店、东古城等地用糯米酿造的一种特殊醇酒，色泽清亮，味道醇甜，质浓而不伤脾胃，淡而不乏后劲。经有关部门化验，该酒含有多糖及还原糖、蛋白质、16种氨基酸，以及钙、钠、镁、锌、锰、铁和维生素B等营养价值相当丰富。
麻城辣椒
是湖北*冈市麻城的特产。“麻城辣椒”，果实外观整齐，色泽光亮，果皮较薄，果肉厚而脆，微辣，味道鲜美，营养丰富。可溶性糖大于1.5%，粗纤维小于1.5%。种植面积达到公顷，总产量80万吨，产品畅销上海、武汉、广州等十几个大中型城市。
麻城福白菊
具有“朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深*，汤液清澈、金*带绿，气清香，味甘醇美”等品质特征，为药、食兼用型中药材。花序扁球形、不规则球形或稍压扁，直径多1.5～4cm。总苞由3～4层苞片组成，外围为数层舌状花，类白色或*色，中央为管状花。
大别山黑山羊肉
大别山黑山羊肉色鲜红，有光泽，脂肪呈白色，肉味清香少膻，爽口不腻，肉质鲜嫩，富有弹性。
麻城绿壳蛋鸡
属蛋肉兼用型品种。是大别山区自然形成的，以产绿壳蛋为特点的地方优良鸡种。产于湖北省麻城市，是麻城地方优质鸡种。麻城绿壳蛋鸡所产绿壳鸡蛋不仅味道好，而且富含碘、锌、硒等多种微量元素，是一种含量高的营养保健良品。
麻城夫子河鱼面
“夫子河鱼面”又称“夫子河捶鱼”，它采用新鲜鱼和优质红薯粉为原料，采用传统工艺加工而成。其风味独特、烹煮简便、易贮藏，是大别山地区传统风味名菜。
麻城茶油
主产于大别山腹地的麻城市福田河镇，在二十世纪六十年代被中国国务院命名为“茶油之乡”。这里远离城市和工业区，连绵的群山，人烟稀少，山明水净，空气清新。其油茶树一年四季云滋雾养，不需要施肥、喷农药，营养成分完全来自天然无污染的空气和肥沃土壤，具有食用和药用双重价值。
张广河天麻
麻喜湿，不耐高温，海拔米以上山腰最宜种植。以三河口镇张广河为中心的九个村仿野生天麻种植主产区，平均海拔米以上，年平均气温16°c,日照1-h,日照充足，降雨量充沛，适合天麻的生长，自然气候条件决定了张广河天麻“个大、肉肥、色*白、质坚实、无空心”的优良品质。