1、天麻炖鸡腰
主料:天麻10g、鸡腰g,辅料:红枣、水,制作:煮锅里水烧开,把鸡腰子和准备好的辅料全部倒入,大火煮开,加盐后改小火慢顿三小时以上即可,吃完食材,汤汁也很美味。
2、天麻猪皮汤
主料:天麻50g、猪皮、枸杞几颗、姜几片,辅料:水、,制作:天麻切片,提前煮熟,然后将猪皮洗净拔去杂毛,将姜切片,猪皮整块过水,煮上3分钟左右,捞起,切成长条。切好的猪皮连枸杞、姜片一块儿倒入电饭煲,放入天麻,煮至完全熟烂调味即可。
3、天麻炖鸽子
主料:乳鸽1只,天麻5克、枸杞几颗,辅料:生姜、香葱,制作:将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过,生姜切好,香葱洗净,天麻片放鸽上,掺入清水,用保鲜膜蒙口;上笼先大火,再用中火蒸至鸽软,吃味起锅即成。