一、天麻当归养生排骨汤
食材?????????????????????????????????????????????
天麻2根、芡实40克、莲子20克、*芪10克、当归10克、去核红枣6颗、排骨1根、生姜1块、盐适量、水适量。
做法?????????????????????????????????????????????
1、天麻事先用清水浸泡数天，至完全涨发，切成片，
2、芡实和莲子用清水洗去表面浮尘。
3、再将当归表面的泥沙用小刷子刷洗干净，*芪用水冲洗掉表面泥沙。?????????????????????????????????????????????
4、排骨洗净，斩成小段，放入锅中，加入适量清水，置火上，大火煮沸。
5、随着水的沸腾，血沫渐渐浮出，继续煮数分钟，直至血沫出尽。?????????????????????????????????????????????
6、捞出排骨，弃汤不用。
7、在砂锅中另行倒入清水，放入焯好的排骨和一块拍碎的生姜。
8、再放入切好的天麻，置火上大火煮沸，盖上盖子，转小火，炖煮约1小时，
9、揭盖，加入当归，*芪，莲子，芡实，继续盖上盖子，炖煮1小时，
10、直至排骨软烂脱骨，熄火，加盐调味，盛入碗中，趁热食用。
二、光骨蒲瓜汤
食材?????????????????????????????????????????????
蒲瓜适量、蒜瓣适量、光骨汤适量、盐适量、生抽适量。
做法?????????????????????????????????????????????
1、蒲瓜去皮改刀。
2、起锅放油将蒜末、蒲瓜炒软。
3、准备一碗事先炖好的光骨汤。
4、倒入光骨汤。
5、盖上锅盖，大火煮出香味，用盐、生抽调味即可。
三、红枣*芪猪肚汤
食材
鸡1/4、猪肚大概g、红枣10~15个、*芪10~15片、姜片3～5片、盐适量。
做法
1、猪肚洗干净备用，1/4鸡肉。
2、猪肚切片焯水备用。
3、鸡切块备用。
4、全部食材放入砂锅加适量清水煲1个钟，加适量盐调味就可以喝啦。
四、芋头香葱汤
食材
芋头适量、香葱少许、盐少许、蒜末少许。
做法
1、用油煎过的芋头，香葱，蒜末。
2、锅中加入水煮开。
3、放入芋头，蒜末继续煮3-5分钟左右(以芋头煮软熟为主)。
4、调盐，放入香葱即可。
五、小香菇炖鸡汤
食材
鸡腿四个、小香菇适量、葱适量、姜适量、八角适量、油适量、盐适量、白酒适量、料酒适量。
做法
1、葱和姜备用，鸡腿改刀切块洗净，小香菇提前浸泡发好。
2、鸡腿块入锅中焯水，加盐和料酒，焯好后冲洗干净备用。
3、锅中入油烧热倒入葱姜爆香，放入鸡块翻炒。
4、加入八角炒香，淋入白酒去腥提香。
5、加开水煮沸，转小火慢炖半小时。
6、鸡汤炖好后加盐调味即可，撒入葱花就可以享用啦。
六、*鱼汤
食材
*鱼g、葱10g、香菜10g、盐1匙、醋1勺、味精0.2匙、黑胡椒粉1匙。
做法
1、取出*鱼的鱼鳃和内脏，处理好的*鱼洗净沥干水份备用。
2、*鱼放入锅中添加适量清水大火煮起来。
3、鱼汤大火煮15分钟改成中小火煮。
4、鱼汤熬制鱼肉和鱼骨软烂即可。
5、葱和香菜洗净切成粒状。
6、*鱼汤盛入容器中，撒上葱花和香菜提鲜。
7、放入调味料盐、味精、黑胡椒粉、醋调味均匀即可享用。
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