江南人嗜面成狂，无面不欢。
老吃客为了吃一碗早面，踏遍全城。
除了一些街知巷闻的老面馆，
锡城最近又新开了这些面店，
老字新开的新万鑫、尊师重道的传师面、
日式小清新的牛得多、来自西施故里的蕙麺......
饿的时候来碗面，哧溜哧溜吃下肚，
五脏六腑都被深深熨烫，
心里别提多美了。
吃货们可以动起来了，
毕竟面祖宗们是不会放过任何一家好吃的面馆。
???
“别人提供的是面，我们提供的是美食”
新万鑫作为鸡子大饼的发源地，拥有着80年历史。这次开了新店，虽然处在犄角旮旯里，但开业不到一个月，人气爆满，街坊邻居都爱吃，口碑极佳。
新万鑫坚持做实力派。每一碗鸡汤做底，直至鸡吊到最后成了鸡渣子，一点都不浪费。期间不添加味精，追求的就是一份自然极致的味道。
一斤面粉一个鸡蛋做成的银丝面，洁白如银、面细如丝、柔软滑爽，堪称面中王，是面中最贵最复杂的一种。和鸡汤一起顺着食道下去，大写的满足，最惊喜的是，店里的面和汤都可以免费添加，吃饱为止！小编墙裂推荐！！
店里只有两种面，除了鸡汤银丝面外，还有银丝面拌面。饱满的虾仁和面拌着酱汁来上一口，满口鲜香。
新万鑫的细致体现在方方面面，店里连咸菜都是专门从周庄运来的。老板为了满足食客的味蕾，把最好吃的油酥饼、云林老鹅、酒酿都搬到店里。不得不提的是他们家的绿豆汤，喝过就忘不了,堪称史上料最足的绿豆汤。酸酸甜甜，味道无锡独一份，里面超多料，放了薏仁山楂，毫不夸张地说，小编从来没有喝过口感如此丰富的绿豆汤。