工作原理：
将根茎类蔬菜或球类果品放置在几根可滚动的毛辊组成的U型料斗里使物料与旋转的毛辊接触产生表面摩擦，从而使物料达到清洗脱皮的。清水从喷淋水管中喷出以冲洗物料，从而达到洗净的目的。也可在机器底部加装废料收集盘，防止污水皮屑等污染地面。
适用范围：
广泛适用于圆形、椭圆形果蔬，例如胡萝卜、芋头、莲藕、洋葱、马铃薯、红薯等根薯类蔬菜的清洗，去皮或抛光，也适用于鱼类的脱鳞、贝类的清洗去杂。特别适合各大专院校，食堂，酒店等；占地少，损耗率小，用电少，省时，省力。冷库、蔬菜加工厂等所需流水线可根据客户要求定制。
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