春风一吹，虽然会越来越暖和，但是也会干燥一些，所以这个时侯我们应该所喝点汤汤水水，又滋补又滋润~
?老样子，还是先上视频菜谱，今天是里两个视频~不方便看视频的同学可直接跳到后面看图文菜谱哦~
首先给大家带来的是特别有营养的
再来是既滋补又能减肥的
?接下来，图文菜谱来喽~
白玉猪小肚汤
材料：
白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚克
制法
1、将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。
2、红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。
功效：又是一年春来到，虽是万物复苏之时，却也是“春困”来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力，那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。
薏仁猪脚汤
制法
1、薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加*酒、姜及清水1毫升，盖好。
2、先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤
天麻补脑汤
材料：鱼头、天麻
制法：用清水洗净2个大鱼头和克天麻，将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水，先放鱼头，后放入天麻，隔水炖至水沸时改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐即可。
提醒：煲是将锅子直接放于火上焖煮，而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少，食材酥软，炖汤则是原汁不动，适宜于含天麻一类药材的汤料。
功效：周三是一周中最难熬的时候，尤其是春节积下来的事情之多，让人一个头两个大。那些被头疼困扰的上班族们，不如自己炖一锅天麻补脑汤，补补超负荷运转的头脑吧，因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦!
金针豆腐瘦肉汤
材料：金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块
制法：豆腐切块，金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”，金针菇放入用小火煲一小时，再将豆腐放入煲内，加盐半茶匙便可。
功效：对于已显疲态的你来说，制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。虽然材料简单，却有健脾安神的功效。
生鱼煲西洋菜汤
材料：生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒
制法：生鱼去鳞，清除内脏，洗净沥干，撒少许盐。锅放油，将鱼煎至微*。
瘦肉洗净，出水，用水冲净。锅内放适量清水煮沸，再将全部材料放入，煲约三小时左右便可。
功效：广东的老牌例汤。生鱼又称黑鱼，是生猛的食肉鱼类，它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。
海带排骨汤
原料：猪排骨、海带
做法：
1、将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。
2、将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、*酒，先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带块一起煮。
功效：十分常见的一种汤，美味而实用。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤，让家人备感温馨。
海底椰南枣汤
材料：
海底椰约克，大苹果两个，南枣六粒
方法：
苹果洗干净后每个切成4片，去心，南枣洗净。水沸后，将各材料放入滚十分钟，然后改慢火再煲两小时，下少许盐调味即可。
功效：一看就知道是素汤，清甜不腻，可滋润养颜。周末在外吃了太多口味油腻的饭菜后，可以用此汤加以调理。
今天的汤的做法就先介绍到这了~做饭君知道现在这个季节，很多同学都喜欢趁着踏青的机会去采挖野菜来吃，但是挖野菜的注意事项你都知道吗？不知道的快来看看吧~
?好啦，今儿就到这里啦，希望今天介绍的食谱，同学们都喜欢！最后祝大家吃得开心~
最近大家都没怎么给我发你们的作品啊
做饭君还在征集哦
欢迎你们来踢馆
每周日会奉上各位的大作
一直期待着你们
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