佛山人，出了名的嘴巴刁钻
吃个鱼都有各种“花里胡哨”的吃法
顺德鱼生、无骨鱼、桑拿鱼...
N+1种花式吃鱼方法
各位爱吃鱼的小伙伴，《吃鱼地图》来了！
-《吃鱼地图》-
1=·吃法①：千层无骨鱼·=
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关于鱼的花式吃法，“功夫千层无骨鱼”必须得拥有名字！一整条倒挂着上桌的无骨鱼，独特的造型简直霸气侧漏！
功夫千层无骨鱼最讲求新鲜，现场即点即做，鱼身一整条去骨被切成“千层”，每片鱼肉都厚薄均一。
连吃法也是够独特，用剪刀把爽弹的鱼肉剪下来，搭配经典的毋米粥底，涮20-30秒就能开吃。
微微卷起的鱼肉刚好熟透，入口嫩滑清甜有弹性，搭配点姜葱酱油，将鱼肉的鲜美更加提升。
#推荐店铺#
『渔意坊?地道顺德菜千层无骨鱼』
千灯湖店