在市面上购到的天麻多为净天麻,姜天麻很少见到。下面介绍如何在家自制姜天麻。
A炮制方法:
原料:天麻只克、生姜10克(按10:1的比例)
第1步:生姜切片,加40克水,文火煮成约30克姜汁水。
第2步:将天麻只放入姜汁水中,以充份湿润为宜,盖住闷润,待天麻吸净姜汁水。
第3步:将吸收姜汁水的天麻只放上蒸笼蒸3小时。
第4步:将蒸后的天麻切片,然后烘干或晒干,即得姜天麻。
B炮制方法:
原料:天麻片克、生姜10克(按10:1的比例)
第1步:生姜切片,加40克水,文火煮成约30克姜汁水。
第2步:将天麻片放入姜汁水中,以充份湿润为宜,盖住闷润,待天麻吸净姜汁水。
第3步:将吸收姜汁水的天麻片放上蒸笼蒸15分钟。
第4步:将蒸后的天麻片烘干或晒干,即得姜天麻。
天麻平肝祛风止痉,加姜炮制后加强祛风,并有温中化痰之功效,抑制寒凉之性。但任何事都有利有弊,笔者认为姜制天麻比原净天麻的天麻苷有减少,所以应根据病情需要,要增强祛风之攻效的才选用姜天麻。也不能说姜天麻比净天麻好,因为稍用不好,姜的温性会上火呢。所以一般情况下用天麻已经是多数医生的选择,不必一味追求用姜天麻。
蓝峰