注重学生实践操作能力的培养，由应试教育向综合素质教育转变。树立以学生为主体的现代教学观，即在教师引导下，以学生为主体，以实现培养目标和培养规格为导向，师生共同探讨交流的过程。这一改革的实现主要是组织学生到酒店、旅行社或者景点现场实习，然后再回到课堂寻找实习中存在的问题，然后再实习进行新的理论实践，通过这种循环的“理论――实践――理论――再实践”的模式使学生真正的领会所学知识的理论体系与实践内容，达到理论实践的有机结合。
资金要求如此之高，当时就能够“吃下”这个项目的南顺控股（香港）有限公司又是什么背景？据报道，南顺控股（香港）有限公司是泰国杨氏机构的子公司。杨氏机构是泰国著名的上市公司，已有60年的创业历史，董事长杨海泉是白手起家的传奇人物泰国杨氏机构是世界上最早开发鳄鱼产业的企业之一，该机构在厦门集美区投资设立的南顺鳄鱼园吸引了不少国内外旅游者。南顺控股（香港）有限公司陈少宏先生介绍，香山国际游艇俱乐部码头由南顺控股（香港）有限公司独资建设，总投资亿美元。
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