到了冬季，羊肉炉、羊肉汤、羊肉串齐齐上阵，冬季仿佛就是「羊肉季」。
羊肉食疗功效多样，男性吃羊肉壮阳补肾，孩子吃羊肉缓解尿床症状，而对于手脚冰冷的女性及银发族来说，吃羊肉也能温补趋寒。
有些人吃羊肉之后容易上火，可通过食材搭配，缓解其燥热易上火的小缺陷
做法：
仙灵椰30克，建议装药袋
枸杞5g冲洗干净，投入煲中
大枣10个，冲洗干净投入煲中
羊肉洗净，冷水入锅，焯干净血水浮沫
姜，拍散，投入
椰子取汁（叫店员帮忙）兑等量水，倒入煲中
取椰肉，投入煲中
龙眼肉15克
大火煲开，小火煲至羊肉熟烂
加盐调味，撒香头（香菜，香葱，蒜叶，芹叶随你喜欢）即可食用
禁忌：
阴虚而相火易动者木禁服仙灵脾。
冬季餐饮
冬季药膳：天麻葛根鹌鹑汤
冬季药膳：圆肉莲枣粥
冬季药膳：小吊梨汤
冬季药膳：黄精党参炖猪肘
冬季药膳：高仿灰煻鸭