春天养肝的最好时期，春天把肝养好了可以健康一整年。肝属木，而水生木，所以“喝什么”很重要。
菊花茶
菊花茶既养目又养肝，还可以用山楂片和菊花泡水喝，不加糖，加一两滴蜂蜜最好。
做法：
把菊花茶泡了之后，先用菊花茶的热气熏眼睛，可以起到明目，消除眼部疲劳的效果。然后再喝。
睡觉前，用菊花、龙井和普洱沏茶喝可调节肝功能。普洱茶的作用是养脾的，对消化系统最有益，可在晚上睡眠的时候用来保养消化系统。
田基黄粥
田基黄40克，粳米克。将田基黄40克（鲜嫩苗可用～克）用清水洗净，装入小纱布袋中，扎紧袋口后与淘洗干净的粳米共入锅内，注入清水毫升，熬成稠粥后弃纱布袋，用盐或糖调味，微温时徐徐服下。
清热解毒，消肿散瘀，退黄疸。
山楂茶
山楂性味酸、甘、微温，是人们熟悉的健胃消食食物，除了可以消食化滞，还有通便与护肝功效，是很好的保肝、防治心血管健康问题的保健食品。
做法：取山楂、决明子各10克，取水适量浸泡20分钟；开火煎煮，煮沸10分钟后加入白菊花6克，再煮5分钟即可饮用。
天麻蒸鸡肝
材料：天麻20克，鸡肝5个
做法：鸡肝、天麻清洗干净后，放炖盅里，隔水蒸熟就可以吃了。
功效：改善肝血不足、头昏眼花症状