现如今，人们的养生保健意识逐渐增强，许多人喜欢买一些补药来补充身体，冬虫夏草是一种非常受欢迎的一味中药。冬虫夏草以其冬季和夏季不同的形式而命名，有“冬天是虫，夏天是草，冬虫夏草是个宝”之说。有些人知道冬虫夏草很好，他们会盲目地追寻入手，并不会考虑谁适合使用，如何使用它。
接下来，转草将带你去了解冬虫夏草——
冬虫夏草，又称冬虫夏草，本质上是一种真菌——麦角菌科冬虫夏草菌。之所以被称为“冬虫夏草”，是指它的“生长”过程。为了繁殖后代，蝙蝠蛾会在土壤中产卵，然后卵子会变成幼虫。冬虫夏草菌侵入这些幼虫体内，吸收其营养并不断繁殖，致使幼虫体内充满菌丝而死，这就是“冬虫”；第二年夏天，冬虫夏草菌在幼虫头部长出一株4株～10厘米高的紫红色小草，这就是“夏草”。夏草从地上冒出来，经过采挖、清洗、晾晒等工艺，变成了入药的冬虫夏草。
冬虫夏草与人参、鹿茸一起被列为中国三大“补药”。冬虫夏草可以入药或食用，具有很高的营养价值。冬虫夏草是一种能同时平衡和调节阴阳的中药。中医认为，冬虫夏草性平、味甘、归肺、肾二经，具有补肺益肾、止血、强身延年、平喘祛痰的功效。
现代药理学还认为，它具有抗缺氧、调节血脂、降低血糖、抗菌解毒、抗癌、改善心脏、肝脏、肾脏等脏器功能的作用，适用于肺肾缺乏、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精等疾病。经常吃冬虫夏草可以促进消化，调节免疫功能，增强人体对各种疾病的抵抗力。
冬虫夏草是年老体弱、病后体衰、产后体虚的好补品。最好的吃法是煎，可以和枸杞、天麻一起煎。煎煮时间不宜超过30分钟。每天吃冬虫夏草0.5～5g最宜。
冬虫夏草也可以炖鸭、炖鸡、炖排骨等。炖的时候要用小火，不要太早下锅。起锅前20分钟下冬虫夏草。喝完汤，你可以嚼冬虫夏草。
冬虫夏草也可以泡酒(白酒或黄酒)，每次喝15～20毫升，一天两次。喝药酒后，你也可以嚼冬虫夏草。直接嚼冬虫夏草是一种更传统的吃法，也是一种更古老的吃法，但你需要选择新鲜的冬虫夏草。
注：儿童、实证、阴虚火旺的人群应慎服或禁服虫草，防止性早熟、易怒等不良反应的发生。