天麻

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TUhjnbcbe - 2024/6/6 17:51:00
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今天跟二妈一起割罢草,去牛棚喂牛,进门的时候发现门口有一颗矮矮的植物,好奇心起来低头一看,突然很多小时候回忆都涌上了心头。我们这儿管它叫天麻,学名叫苘麻,现在正是结果的季节,苘麻果一个一个圆圆的,就像小小的馒头,或者说得高级点儿,像城里烘焙店的蛋糕。

小时候在农村,那是一个根本没有玩具的年月。我们只能从田间地头寻找可供消遣时光的东西,男孩子下田上树,什么都能玩儿,小姑娘就会找这种好看的花儿,给自己做个首饰。苘麻因为它的花梗有粘性,姑娘们会摘下来,粘在耳垂上当成耳坠,穿上家里大人的衣服,就是个女人的样子了。

除了花长得好看,苘麻的果能食用,就在“小馒头”里面包着。一个一个小小的,味道和生瓜子差不多,吃着费点劲,也可以解个馋。它的种子不仅嫩的时候可以直接吃,等到长老了,干种子爆出来也能炒熟了吃,有一种芝麻的香味,因此它又被称为野芝麻。

甚至连苘麻的叶子都能用在“吃”上。以前家里做豆瓣酱、豆豉,老人会专门摘下苘麻的叶子铺在蚕豆上让它发酵,而不是像大多数人一样只是用报纸随便一盖,用苘麻叶子捂出来的豆子有一种特殊的香味,做出的豆瓣酱和豆豉也格外美味。

吃和玩儿,苘麻都能满足,在这些之外,它还非常实用。既然名字里有麻,就说明它的茎秆纤维含量极高,在水里泡过之后剩下的部分可以搓成麻绳(如果小时候有过搓这种麻绳的经历,应该知道苘麻泡完那味道有多酸爽),编成麻袋,不管是自家用还是拿上集市去换点外快,在那个时代,苘麻都是一种可以用“浑身是宝”来形容的植物。

最后,它还是一味中药。根、叶和种子都能入药,可以医治包括疥疮、脚藓、淋巴炎、中耳炎、耳鸣、关节酸痛等在内的多种常见病,尤其是耳鸣的特效药。只是现在,已经没有多少人认识这种植物,更别说拿来吃、玩,和治病,农村荒掉的田里满是苘麻,既没有人管,也没有人收了。

就好像很多其他儿时才见过,玩过的东西一样,苘麻也渐渐被人遗忘了,想到这儿不禁有些惆怅,会不会有一天,和农村有关的一切都会成为历史,以后的孩子们只有在书上,才能读到呢?

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