我的家乡湖南沅陵过春节非常有年味，而杀年猪就是传统年俗之一。平时杀猪家里人一时半会吃不完，便会给回家过年的亲友捎上几块。寒冬腊月，大部分人家里都开始杀年猪了，为过年做准备，看！村里几个壮汉穿着时髦的“迷彩服”到猪栏里拖猪来了。
沅陵童谣中说“伢儿伢儿你莫哭，进了腊月就杀猪”，“伢儿伢儿你莫馋，过了腊月就是年”，从一定程度上反映了人们盼望杀年猪吃肉的心情。可是又有几个伢儿（小孩）又不馋呢？你看，今天我家杀年猪，大人们忙得一踏糊涂，天麻麻儿亮就开始赶猪、烧开水、拖腰子盆、杀猪、分肉、腌肉。伢儿们则忙着烤猪肝、烤精嘎嘎，吊脚楼里不时传来阵阵欢声笑语，“大哥幺妹儿，你们还好吗？”在外打拼辛苦了，你们该歇歇了，妈妈喊你们回家吃“杀猪菜”，闻到没？喷香扑鼻而来。
门板上的字迹清晰工整，广而告之量身定做，刚刚好村里修猪的师傅统一“迷彩服”，好时髦淋开水了，再不老实补上一脚听天由命吧，老实受降好肥一头年猪，今年过个大肥年七个壮汉才搞定它“腰子盆”里头泡个澡，要刮毛了卵十鸡儿你莫雄，过年你们一个也跑不掉哎！摄影师，楼梯上那位大哥的头呢？二师兄被挂上楼梯，准备分肉了吊脚楼里欢声笑语烤糍粑的铁架烧“精嘎嘎”，多功能烤猪肝和“精嘎嘎”了，好美味夹过死老鼠的火钳此时发挥大作用来，尝一口，舔屏吧！新鲜猪肉炒红辣椒猪脑壳肉炖萝卜，爽！一家人团团圆圆吃“杀猪菜”图片原创拍摄：丁勇（湖南沅陵七甲坪大桥村）、龚安香（湖南沅陵七甲坪洞溪白岭垭）
文字编辑：铃儿响叮当