北京哪里有白癜风专科医院 http://www.zggylt.com/花椒，大家都不陌生，作为厨房里必备的调料，在很多道菜都可以见到它的身影，比如剁椒鱼头、麻辣香锅、凉拌土豆丝等等。
不仅为许多道菜增色添彩，其治病、养生的效果也很不一般。
花椒性温，味辛，属于祛寒类的药物，能除五脏六腑之寒。其有温中止痛、解*理气、驱寒暖胃、活血通络、预防感冒、增强免疫力等功效，对治疗脾胃病、风湿病、头痛、流感、失眠、脑外伤、中风等病均有治疗作用。今天就来详细跟大家介绍一下花椒。一、内服外用——祛湿“祛湿”一直是很多人都需要解决的问题，而花椒就有这一作用。
1
炒菜
炒菜的时候，先不要放油，在锅里放几粒花椒，开小火，把花椒干焙一下。等花椒的香味出来了，再放油，依然是小火，把花椒稍微炸一下。然后，用漏勺把花椒捞出来。留下油，再开大火炒菜。这样炒出来的菜，吃不出麻味，又比平常的做法增添了香味，吃了能助人体祛湿。
2
泡脚
对于不喜欢花椒的味道的朋友来说，要想用花椒去湿气，还有一个好方法，就是用花椒水来泡脚。方法：拿一块棉布或者纱布包上一包花椒，大约是跟自己脚掌差不多大的一包，用棉绳系好口，放在锅里煮开30分钟就可以用来泡脚了。这个花椒包可以反复煮好几遍，因为花椒那个味儿煮好多次还会有，经济又效果好。用花椒水泡脚还有一个作用，就是通经络。这是源自花椒的第二大作用——通气。花椒通气的作用很强。二、7粒煮水——通气不少人有这样的经验：肚子受凉以后，会感觉肚子里边有气在涌动，有的人随后还会腹泻，或者是感觉腹痛。受凉感到肚子里有胀气的时候，就可以吃点儿花椒。可以取7粒花椒，加一碗水煮几分钟，放点儿红糖，喝下去。注意：适当地吃花椒是通气的，但吃多了却会闭气。因为花椒有麻味，会麻痹咽喉部位的神经，所以，我们用花椒时要有一个限度，吃的时候就以7粒为限，不要超过7粒，超过7粒以上它就是闭气的了。三、泡酒——祛风止痛宋人有诗自怜：椒酒难医百病身。那时候的人喜欢用花椒酒来避邪祛病，如果是病到了连花椒酒都不能医的地步，就只能叹息自己无药可救了。花椒酒是把花椒泡在白酒里制成的，可以散风寒、祛风湿、化淤通络，它还有一个好处：含在嘴里能缓解牙痛。四、搭配姜枣——妇科圣方如果在姜枣茶里加上几粒花椒一起煮，那就是花椒姜枣茶，它祛寒湿的效果更强，还能止腹痛。花椒姜枣茶适合下焦寒湿重的人来喝，比如女性宫寒（白带多而清稀、长期痛经）、男性肾寒，还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人，可以常喝。当你受凉腹痛时，特别是女性经期沾凉水以后腹痛的，可以喝花椒姜枣茶来缓解。花椒是调理妇科问题的常用的药材。用花椒煮水熏洗外用，不仅能祛寒湿，还有杀菌止痒的作用，可调理妇科部位的炎症。你可以把煮好的花椒水放在一个盆里，先利用水的蒸汽熏蒸一下，然后再泡洗。虽然花椒可以帮女性祛寒湿，但要注意：如果产妇是用母乳喂宝宝，不能吃花椒，花椒有回奶的作用。孕妇也最好少吃花椒。四、花椒籽：苦口良药很多人都不知道，我们平时吃的花椒其实是花椒果实的外皮，花椒果实里边还有花椒籽。花椒外皮是红色的，也就是我们平常所说的作为调料的花椒。花椒籽是黑色的，小小，圆圆的。花椒籽有点苦，放到菜里会影响菜的味道，所以好的花椒应该是裂口的，方便去除花椒籽。闭口的花椒粒里面因有花椒籽，做调料味道就会差一些。但花椒籽是药引子，它是引药入脑的。比如说有一道著名的调理头晕的药膳——天麻炖鱼头。加上花椒籽一起炖，效果更加好。花椒籽的功效：1.利水。经常水肿的人可以吃花椒籽来帮助消肿。有的人哮喘或是慢性咳嗽，晚上睡觉都不敢躺平，一躺就难受，而且咳出来的痰很清稀，这种情况可以吃些花椒籽来调理。2.祛湿。花椒是祛湿气的，而花椒籽祛湿的作用更强。吃花椒籽也能祛下焦的湿气。女性如果白带很多，是清稀、白色的那种，就可以吃花椒籽来调理。3.杀虫。花椒籽能帮助抵抗肠道寄生虫。多吃花椒籽容易便秘，阴虚火旺的人不能吃。五、花椒叶：温中散寒花椒芽，也就是花椒树春天发的嫩芽和嫩叶，它比其他的树芽都好吃，有一种特殊的辛香味，并且不像花椒那样麻口。特别嫩的花椒芽叶，直接焯一下，凉拌吃就很好。方法：1、锅里烧开水，把花椒芽放进去，马上关火。2、把花椒芽捞出来过一下凉水，拌上盐、醋、糖、香油就可以吃了。花椒叶与花椒的功效是相似的，都能去湿、顺气。只不过花椒叶偏于走心肺，化痰湿的作用比较强；花椒偏于走肾，去下焦寒湿和通肠气的作用比较强。《伤寒论》完整70集（珍藏版）《神农本草经》完整39集视频（珍藏版）厉害了!《从头到脚说健康》57集全！看完你也是老中医??点击“阅读原文”预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
