就是在这样的一座大山里,一位七旬的老汉,躲在深山里多年不归。在这里盖着一间茅草房,整天早出晚归,日夜劳作,风景倒是不错,可是要在这样的环境一个人待上多年,还得有一定定力。然而,他的原因让人匪夷所思,只为寻找这种东西。
原来,他是在寻找野生天麻,来繁殖他的新品种,就是小草坝乌天麻,绿天麻。记住,小草坝乌天麻的特点为:“鹦鹉的嘴,生姜的皮,芝麻小点,凹肚脐”。这才是小草坝天麻的特点,别的地方的天麻无法做到,无法复制。
冬天,在天麻交易市场的角落,随处可见堆积如山的的天麻,我们当地人把它当做洋芋来吃,一天的交易量上万斤。
在我们这里,最具特色的一道菜就是天麻炖土鸡,食材为本地农民用包谷喂出来的五至六斤的公鸡,加上上好等级的乌天麻五六斤。炖煮而成,极具美味。用语言无法形容。
在天麻这个行业里,对天麻的了解十分必要,想要达到精挑细选天麻,还得取取经。通常,天麻分为:特级、一级、二级、三级、四级和角麻。
然而,天麻的加工品种也很多,有干麻、片麻、天麻粉等。
在春天来临的时候,春麻上市,此时不单单只是看天麻,还可以欣赏天麻花,黄天麻、绿天麻、乌天麻,这几种天麻花交织在一起,可以说是上天的鬼斧神工。
这样的杰作,除了上天对小草坝人们的恩赐,最关键的原因,还是向先前讲的这七旬老人的艰辛付出。才有了如今的场景。想要进一步了解详情,敬请浏览